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persil   Français.   

Le persil, qu’il soit plat ou frisé, fait sans aucun doute partie des herbes aromatiques les plus consommées en France. En cuisine, le persil permet de relever les saveurs d’une multitude de plats grâce à son goût qui se prête à toutes les associations. Outre son goût « passe-partout », le persil a quelques avantages santé dont il serait dommage de se priver.

Caractéristiques du persil

  • Très peu calorique ;

  • Excellente source de fer et de vitamine C ;

  • Pouvoir antioxydant ;

  • Rafraîchit l’haleine ;

  • Exhausteur de goût.

 

Préparer la boîte à semer les tomates-cerise

• Ouvrir la boîte et la vider de son contenu.

• Déposer le cercle de tourbe au fond de la boîte et verser 20 cl d'eau. Laisser l'eau s'imbiber pendant une heure. La tourbe grossira de 7 fois son volume.  Bien séparer les mottes à l'issu du processus.

Quand semer ?

Semez toute l'année vos graines de persil dans la boîte si vous bénéficiez d'une pièce bien chauffée et lumineuse.

Vous pouvez également semer les graines finement directement à l'extérieur à partir du milieu du printemps dans une position abritée dès que le sol est exploitable.

Comment semer ?

 

Couvrir avec environ 4-7 mm de terreau semis et arroser légèrement avec un brumisateur pour plantes. Gardez le terreau modérément humide pendant la germination. Les graines peuvent être trempées dans de l'eau tiède pendant 24 heures avant la plantation.

A quelle température ?

 

À une température constante de 21 à 24 ° C, les graines de persil germent généralement en 7 à 30 jours. Pour les cultures d'hiver, commencez de nouvelles graines à la fin de l'été et transplantez-les dans un endroit chaud.

petersilie  deutsch

Petersilie, ob glatt oder kraus, gehört zweifellos zu den in Frankreich am häufigsten verzehrten Kräutern. In der Küche kann Petersilie dank ihres Geschmacks, der sich für alle möglichen Kombinationen eignet, den Geschmack einer Vielzahl von Gerichten verfeinern. Neben ihrem "Passepartout"-Geschmack hat Petersilie auch einige gesundheitliche Vorteile, auf die zu verzichten schade wäre.

Eigenschaften der Petersilie

  • Sehr kalorienarm ;

  • Ausgezeichnete Quelle für Eisen und Vitamin C ;

  • Antioxidative Kraft ;

  • Erfrischt den Atem ;

  • Geschmacksverstärker.

Die Aussaatbox für Kirschtomaten vorbereiten
 

• Öffnen Sie die Dose und leeren Sie den Inhalt.

• Legen Sie den Torfkreis auf den Boden der Dose und gießen Sie 20 cl Wasser hinein. Lassen Sie das Wasser eine Stunde lang einziehen. Der Torf wird sich um das Siebenfache seines Volumens vergrößern.  Trenne die Klumpen am Ende des Prozesses gut voneinander.

Wann säen?

Säen Sie Ihre Petersiliensamen das ganze Jahr über in der Dose aus, wenn Sie einen gut geheizten und hellen Raum zur Verfügung haben.

Sie können die Samen auch ab Mitte des Frühjahrs direkt im Freien an einer geschützten Stelle fein säen, sobald der Boden nutzbar ist.

Wie säen?

 

Mit ca. 4-7 mm Aussaaterde bedecken und mit einem Pflanzennebel leicht bewässern. Halten Sie die Anzuchterde während der Keimung mäßig feucht. Die Samen können vor dem Einpflanzen 24 Stunden lang in lauwarmem Wasser eingeweicht werden.

Bei welcher Temperatur?


Bei einer konstanten Temperatur von 21 bis 24 ° C keimen Petersiliensamen in der Regel in 7 bis 30 Tagen. Für den Winteranbau beginnen Sie im Spätsommer mit neuen Samen und verpflanzen diese an einen warmen Ort.

parsley   english

Parsley, whether flat or curly, is without doubt one of the most widely used aromatic herbs in France. In the kitchen, parsley can be used to enhance the flavours of a multitude of dishes thanks to its taste, which lends itself to all sorts of combinations. In addition to its "all-purpose" taste, parsley has a number of health benefits that it would be a shame to miss out on.

Characteristics of parsley

  • Very low in calories;

  • Excellent source of iron and vitamin C;

  • Antioxidant power;

  • Freshens the breath;

  • Flavour enhancer.

Prepare the box for sowing cherry tomatoes

• Open the can and empty it of its contents.

• Place the peat circle at the bottom of the box and pour in 20 cl of water. Let the water soak in for one hour. The peat will expand by 7 times its volume.  Separate the clods well after the process.

When to sow?

 

Sow your parsley seeds all year round in the box if you have a well heated and light room.

You can also sow the seeds finely outdoors from mid-spring in a sheltered position as soon as the soil is workable.

 

How to sow?

 

Cover with about 4-7 mm of seedbed and water lightly with a plant sprayer. Keep the potting soil moderately moist during germination. The seeds can be soaked in warm water for 24 hours before planting.

At what temperature?

At a constant temperature of 21-24°C, parsley seeds usually germinate in 7-30 days. For winter crops, start new seeds in late summer and transplant them to a warm place.

perejil       Español.        

El perejil, plano o rizado, es sin duda una de las hierbas aromáticas más consumidas en Francia. En la cocina, el perejil puede utilizarse para realzar el sabor de multitud de platos, gracias a su sabor versátil. Además de su sabor "multiusos", el perejil tiene una serie de beneficios para la salud que sería una pena perderse.

Características del perejil

  • Muy bajo en calorías;

  • Excelente fuente de hierro y vitamina C;

  • Poder antioxidante;

  • Refresca el aliento;

  • Potenciador del sabor.

Preparar la caja para sembrar el perejil

 

• Abra la lata y vacíela de su contenido.

• Coloca el círculo de turba en el fondo de la lata y vierte 20 cl de agua. Deja el agua en remojo durante una hora. La turba se expandirá 7 veces su volumen.  Separe bien los terrones al final del proceso.

Cuándo sembrar?


Siembra tus semillas de perejil durante todo el año en el cajón si dispones de una habitación bien iluminada y caldeada.

También puedes sembrar las semillas finamente al aire libre desde mediados de primavera en un lugar resguardado en cuanto la tierra esté trabajable.

Cómo sembrar?

 

Cubrir con unos 4-7 mm de moho de siembra y regar ligeramente con un pulverizador para plantas. Mantenga el moho moderadamente húmedo durante la germinación. Las semillas pueden remojarse en agua templada durante 24 horas antes de plantarlas.

A qué temperatura?

 

A una temperatura constante de 21 a 24 °C, las semillas de perejil suelen germinar en un plazo de 7 a 30 días. Para cultivos de invierno, siembre nuevas semillas a finales de verano y trasplántelas a un lugar cálido.

prezzemolo      Italiano    

Il prezzemolo, sia esso piatto o riccio, è senza dubbio una delle erbe aromatiche più consumate in Francia. In cucina, il prezzemolo può essere utilizzato per esaltare il sapore di una moltitudine di piatti, grazie al suo gusto versatile. Oltre al suo gusto "universale", il prezzemolo ha una serie di benefici per la salute che sarebbe un peccato perdere.

Caratteristiche del prezzemolo

  • Molto povero di calorie;

  • Ottima fonte di ferro e vitamina C;

  • Potere antiossidante;

  • Rinfresca l'alito;

  • Esaltatore di sapidità.

Preparare la cassetta per la semina del prezzemolo
 

• Aprire il barattolo e svuotarlo del suo contenuto.

• Posizionare il cerchio di torba sul fondo del barattolo e versare 20 cl di acqua. Lasciare l'acqua in ammollo per un'ora. La torba si espanderà di 7 volte il suo volume.  Alla fine del processo, separare bene i grumi.

Quando seminare?

Seminate i semi di prezzemolo tutto l'anno nella cassetta se disponete di una stanza ben riscaldata e ben illuminata.

Potete anche seminare finemente i semi all'aperto a partire da metà primavera, in una posizione riparata, non appena il terreno è lavorabile.
 

Come seminare?

 

Coprite con circa 4-7 mm di terriccio per semi e annaffiate leggermente con uno spruzzatore per piante. Mantenere il terriccio moderatamente umido durante la germinazione. I semi possono essere messi a bagno in acqua tiepida per 24 ore prima della semina.

A quale temperatura?


A una temperatura costante di 21-24°C, i semi di prezzemolo germogliano generalmente in 7-30 giorni. Per le colture invernali, avviare i nuovi semi a fine estate e trapiantarli in un luogo caldo.

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